あさひろむ

ソバ間引き

あまりにソバが密集して生えているために

少し間引いた方が彼らのためだろうと考え

少しサラダへ

紛れもなく無農薬です。

ソバ栽培～１８日目～

高密度で種まきしたためか、

プランター内で生存競争が始まっている＾＾；

誰が光をゲットできるか。

ダッタンそばはもはや脱落か・・・

ソバ栽培～１３日目～

一本一本が大きくなってきているのみならず、発芽が遅れてきたやつらもすくすくと成長してきているため、だんだんとプランターも手狭になってきている。

ソバ栽培～１０日目～

順調にそばは成長。




幹も赤く色づいて頼もしくなってきた。

ソバ栽培～六日目～

朝日を浴びたソバも美しい。






きらら～









左列の「高嶺ルビー」と右列の「白花そば」が成長しているけど

真ん中列の「ダッタンそば」が生えてこないなか、ようやく一本生えてきた。

ソバ栽培～５日目～

なかなか芽がでないなー、なんて思っていたけれど、

朝、にょきっと生えていた芽が夜には1～2cmも伸びている。

恐るべき成長力。



にょきにょき

















つやつや














新しい芽もつぎつぎに生えてきます

九段一茶庵

里帰りしている嫁の実家へ帰るために午前中に掃除、洗濯、ソバの世話を済ませて一仕事終えた土曜の昼。九段下にふらふらと足が向かいます。

毎日、毎日、立ち食い蕎麦や乾麺ばかり食べていたワタクシ。

近所のスーパー（マルエツ、西友、サミット）と小田急デパートの乾麺を全て制覇したものの、それほど違いを感じることもできず、確かに美味しいは美味しいのだけれども、正直飽きてきた。

なら、素直にホンモノの味を知ろうと向かいました「九段下一茶庵」

専修大学の裏の雑居ビル群に埋もれるようにあるお店。入り口は、蕎麦屋っぽいけど、なんだかなー。ちょっと寂しい。










中に入ると黒塗りピカピカの机と椅子にいかにも古そうな絵が飾ってあったりと、ちょっと敷居が高そう。


店内にはお客は私以外、誰もいない。はて、土曜の昼だというのに客一人とはどういうことかと思いつつ、注文をひとつ。

「一茶庵せいろ」（９００円）
一本一本の蕎麦がプリプリしていて実にウマイ！やはり、乾麺と一緒にしてはいけない。

秋ソバの種まき完了！～ソバ栽培初日～

８月の終わりにきた台風が過ぎ去るのを待ち、
暑さも和らぐこの時期を、首をなが～くして待っていました。

種まきの季節ですよーーーー！

先週、プランターと土やじょうろ等を近所のホームセンターで３回往復して
購入した苦労に報いるときがきました。待ちに待っていたのです。

まずは、プランターに盛った土に指で３本の穴を引いて、適当に種を入れる穴をつくりました。ベランダ栽培ゆえにプランターの数も限られるので、種と種の密度は高め。

三本の穴のうち
左に「白花そば」
真ん中に「ダッタンそば」
右に「高嶺ルビー」
の種をまきました。








ちょっと無理して詰め込みすぎたかもしれないけど、上手く育ってくれれば一つのプランターに三色のソバの花が開花することになる。果たして、ソバ君たちは無事に育ってくれるのか。


今回まいたソバ君たち。

左写真「高嶺ルビー」
右上写真「ダッタンそば」
右下写真「白花そば」

同じソバと言えども形もだいぶ違い、個性が出ているなーと思う。




種をまき終えたら、穴を埋め水をあげて、種まき終了！

そばは７５日程度で開花するというから、あっと言う間に大きくなるんだろうけど、サボテンすら枯らしてしまう自分としては、枯らさないように育てていきたいと思います。

頑張って、無事に花を咲かせるんだぞー。

江戸そば 新宿南口

台風が過ぎ去って天気も快晴。

こんな日のお昼は、少し遠めにでかけてみる。

青梅街道から甲州街道まで新宿南口方面へ歩くこと５分。

立ち食い蕎麦発見！



やっぱり天玉そば。



立ち食い蕎麦にしては、そばにコシがあってなかなかよろしい。

栽培準備

ソバの種３点セットを購入したけど、説明をよく読んだら、

秋ソバは9月上旬～中旬にかけて種まきをするものらしい。

しかも、秋は日に日に日照時間が短くなっていくものだから

１日早く種まきするだけでも結構な影響があるとの情報を入手。

なので、今週はプランターなどの準備をして

台風が過ぎ去った来週あたりに種まきをしようかと思います。

今回準備したもの

支柱ホルダー付野菜プランター　７００を２つ









鉢底石　１０Ｌ










培養土　３５Ｌ+１２Ｌ